皆様こんにちは。
皆様！ ススデェイ(こんにちは）。
私はカンボジア日本語ガイドのブンキァンと申します。 私は毎日、カンボジア旅行に来た日本人の皆様を案内しています。私のツアーは初めての旅行でも、一人旅行でも、家族旅行でも安心です。きょうもまたヤシ砂糖について一部紹介致します。
カンボジア料理の ヤシ砂糖
ヤシ砂糖は重要な現金収入
このヤシ砂糖製造は11~2月の乾季のみに行われています。樹液採取から製造、運搬まですべて家族 のみで行うため人件費がかかりませn。経費はせいぜ い煮詰めるための薪代くらいです。砂糖ヤシの樹も自分 の土地の物なら経費はかからず、借り物ならその賃 料を持ち主に支払うが高額ではありません。 したがってヤ シ砂糖販売のほぼ全額が家族の収入となるため、農 家にとっては重要な現金収入源となっています。
皆様もしカンボジアへ遊びにいらっしゃるなら、ぜひカンボジア日本語ガイドブンキァンに任せて下さい。
https://www.angkorguidebunkeang.com
Email:bunkeangkoeung@gmail.com
LineID:tourguide77
